Mini-lasagnes en-cas
Parfaites en accompagnement, ces mini-lasagnes à base de viande hachée.
Donnez une touche originale à vos lasagnes avec ces mini tapas apéritives. Parfaites pour une fête ! Ces lasagnes apéritives sont prévues pour 4 personnes et faciles à préparer pour un plus grand nombre.
Les mélanges de viande hachée Verstegen, désormais revisités, sont composés d'ingrédients 100 % naturels. Encore plus de saveur ! Le goût authentique de cette recette améliorée provient entièrement d'ingrédients naturels.
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez la viande hachée et le sachet de mélange de viande hachée bretonne. Faites dorer la viande hachée, puis ajoutez les tomates coupées en dés. Laissez mijoter 3 à 4 minutes.
Pendant ce temps, faites bouillir les feuilles de lasagnes 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Rincez-les à l'eau froide pour qu'elles restent souples. Huilez légèrement un moule à muffins de 12 cavités. Disposez les feuilles de lasagnes dans les cavités et découpez les morceaux trop grands avec des ciseaux.
Garnissez chaque feuille de lasagne avec le mélange de viande hachée, environ 2 cuillères à soupe par feuille. Déposez 1 cuillère à soupe de ricotta sur chaque feuille. Parsemez de fromage râpé et enfournez pendant environ 15 minutes. Servez avec du persil haché grossièrement.
Variatietip
Varieer eens met groenten, zoals paprika, spinazie, courgette of aubergine.
Ingrédients
- 300 g gehakt
- 12 (verse) lasagnebladen
- 400 g tomatenblokjes (1 blik)
- 250 g ricotta
- 100 g geraspte kaas
- 1 zakje Mix voor Gehakt – Bretons
- 2 g verse peterselie
- 2 el olijfolie
- olijfolie, voor invetten vorm
Ustensiles
- Moule à muffins avec 12 formes différentes
