Pizza naan à la nectarine et au prosciutto
Avec les herbes napolitaines, les nectarines sucrées et le prosciutto savoureux, vous obtiendrez assurément un délicieux plat d'été !
Avec ses herbes napolitaines, ses nectarines sucrées et son prosciutto savoureux, vous êtes assuré de préparer un plat estival plein de saveurs ! Cette pizza naan est délicieuse lors d'une soirée conviviale, mais elle constitue également un repas léger pour une douce soirée d'été. Il est préférable de ne pas trop saler. Conseil : goûtez avant d'ajouter du sel. Les herbes et les épices apportent souvent déjà une saveur délicieuse à votre plat !
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Coupez les nectarines en deux, retirez les noyaux et coupez-les en quartiers. Mélangez la moitié du mélange d'épices Napoli avec la ricotta. Coupez les mini-mozzarellas en deux.
Étalez la ricotta sur les pains naan et garnissez-les de nectarines et de mini-mozzarella. Placez les pizzas naan sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, épluchez et émincez finement l'oignon rouge à l'aide d'une mandoline ou d'une trancheuse à fromage. Faites-le mariner 10 minutes dans le vinaigre de vin blanc.
Séparez les tranches de prosciutto et disposez-les sur la pizza naan. Garnissez d'oignons rouges marinés et parsemez du reste du mélange d'épices Napoli.
Variatietip
Vervang het naanbrood door een glutenvrije pizzabodem wanneer het gerecht glutenvrij moet zijn. Bak deze in de oven af volgens de beschrijving met de ricotta, nectarines en mini mozzarella.
Ingrédients
- 3 nectarines
- 2 el World Spice Blend - Napoli
- 250 g ricotta
- 260 g mini mozzarella
- 2 naanbroden
- 2 rode uien
- 4 el witte wijnazijn
- 140 g proscuitto
Ustensiles
- Mandoline ou trancheuse à fromage
