Brochettes de poulet épicées à l'ananas
Piquant, très piquant, extrêmement piquant ! Vous aimez les plats épicés ? Alors, osez goûter ces brochettes de poulet épicées à l'ananas !
Piquant, très piquant, extrêmement piquant ! Vous aimez les plats épicés ? Alors, osez goûter ces brochettes de poulet à l'ananas, assaisonnées de notre mélange d'épices habanero Spicy Touch Blend, exceptionnellement fort. Pour une touche de fraîcheur, accompagnez-les d'ananas sucré et d'une salade de chou. L'ananas contribue à atténuer le piquant du poulet. Préparez ces brochettes à la poêle ou faites-les griller au barbecue !
Préparation
Pelez l'ananas, coupez-le en deux, puis en quartiers. Pelez les oignons rouges et coupez-les en quatre.
Coupez le filet de poulet en cubes de 3 cm et faites-le mariner pendant 10 minutes avec la moitié du mélange Spicy Touch - Habanero.
Mélangez le chou blanc et le chou rouge avec le sel. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Rincez le chou à l'eau froide et égouttez-le. Mélangez-le ensuite avec la mayonnaise, le reste du mélange d'épices Habanero et les haricots noirs.
Pendant ce temps, enfilez l'oignon rouge, les poivrons peddadew, les cubes de poulet et l'ananas sur les brochettes.
Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive et faites frire les brochettes de poulet pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Servez les brochettes de poulet avec la salade de chou.
Variatietip
Geen fan van pittig eten? Kies dan één van de andere Spicy Touch Blend kruiden om het gerecht minder pittig te maken.
Ingrédients
- 250 g ananas
- 2 rode uien
- 320 g kipfilet
- 2 el Spicy Touch Blend - Habanero
- 250 g witte kool, gesneden
- 100 g rode kool, gesneden
- 1 tl Zeezout
- 70 g mayonaise
- 100 g zwarte bonen, uitgelekt
- 2 el olijfolie
- 200 g peppadew peper
Ustensiles
- 8 brochettes satay
