Préparation de cupcakes pour la Saint-Nicolas
Ces cupcakes de la Saint-Nicolas sont amusants à décorer avec les enfants.
Ces cupcakes de Saint-Nicolas sont amusants à décorer avec les enfants. Grâce au mélange d'épices Cookie & Speculaas, ils sont absolument délicieux. Les garnitures sont infiniment variées : laissez libre cours à votre créativité et décorez les cupcakes avec ce qui vous plaît !
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Ajoutez 120 g de beurre, du sucre, des œufs, du jus de citron, de la levure chimique, du sel, de la farine et le mélange d'épices pour biscuits et spéculoos dans un bol et mélangez jusqu'à consistance lisse.
Disposez les caissettes à cupcakes sur une plaque de cuisson et répartissez la pâte dedans. Faites cuire les cupcakes pendant 15 minutes. Retirez-les du four et laissez-les refroidir complètement.
Pendant ce temps, préparez la crème au beurre selon les instructions sur l'emballage en utilisant le lait et le reste du beurre.
Mettez la crème au beurre dans une poche à douille et formez de jolies spirales sur les cupcakes refroidis. Disposez les décorations festives dans différents bols et décorez les cupcakes avec les enfants.
Variatietip
In dit recept zijn eetbare letters gebruikt om ‘sint’ en ‘piet’ te schrijven, mini pepernoten, gekleurde confetti, sterren van goud en sinterklaas van suiker. Maar je kan natuurlijk variëren met wat jij lekker vindt. Zo kan je ook mandarijn, marsepein en ander snoepgoed gebruiken.
Ingrédients
- 220 g ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 200 g suiker
- 2 eieren
- 3 tl citroensap
- 2 tl bakpoeder
- ½ tl zout
- 185 g bloem
- 2 tl Specerijenmix voor Koek & Speculaas
- 105 g mix voor botercrème
- 125 ml melk
- Feestelijke cupcake taart versiering, naar keuze
Ustensiles
- Mixer
- Four
- plaque de cuisson
- 12 caissettes à cupcakes
- poche à douille
