Tagliatelles aux crevettes et tomates cerises
Des tagliatelles crémeuses aux crevettes, savoureuses, simples et saines.
Ces tagliatelles express aux crevettes, courgettes et tomates cerises se préparent en un rien de temps.
Préparation
Faites cuire les tagliatelles selon les instructions sur l'emballage. Si vous le souhaitez, décongelez les crevettes décortiquées selon les instructions sur l'emballage.
Coupez les courgettes en deux et les tomates cerises en quatre. Hachez finement l'échalote et l'ail.
Faites chauffer l'huile d'olive dans un wok. Faites revenir l'échalote et l'ail. Ajoutez les crevettes et les courgettes et faites cuire 3 minutes à feu vif. Ajoutez la crème, le mélange d'épices Napoli et assaisonnez de poivre noir et de sel marin. Laissez mijoter à feu doux 2 minutes.
Servez les tagliatelles avec le mélange de crevettes et de courgettes. Garnissez de tomates cerises, de roquette et de parmesan râpé.
Variatietip
Snijd een rode peper fijn en bak deze met de garnalen en courgette. Dit geeft extra pit aan de pasta! Geen fan van garnalen? Vervang deze voor grove blokken verse zalm.
Ingrédients
- 400 g gepelde garnalen (vers of diepvries)
- 250 g cherrytomaten
- 75 g rucola
- 1 courgette
- 200 ml kookroom of slagroom
- 300 g (verse) tagliatelle
- 75 g Parmezaanse kaas
- 1 sjalot
- 2 tenen knoflook
- 2 el World Spice Blend - Napoli
- 2 el olijfolie
- Zwarte peper, naar smaak
- Zeezout, naar smaak
