Tacos Tex-Mex aux pleurotes effilochées
Servir avec de la salsa de tomates, du guacamole, de la crème fraîche et de la coriandre fraîche.
Servir avec de la salsa de tomates, du guacamole, de la crème fraîche et de la coriandre fraîche.
Préparation
Découpez les emballages à la taille souhaitée.
Coupez les tomates en cubes et cueillez les pleurotes.
Faites revenir les pleurotes, l'oignon rouge et le poivron pendant 5 minutes. Ajoutez les tomates en dés, le maïs et les haricots rouges et poursuivez la cuisson quelques minutes.
Assaisonnez tout avec les épices tex-mex.
Coupez l'avocat en lamelles et faites chauffer les tacos
Garnissez les tacos de laitue iceberg, de légumes frits, puis nappez de salsa tomate, de guacamole, de crème fraîche et de cheddar râpé.
Ingrédients
- 250 g oesterzwammen
- 100 g rode ui (gesneden)
- 150 g paprika blokjes (gemengd)
- 2 tomaat
- 100 g mais (blik)
- 150 g kidneybonen (blik)
- 10 wraps
- 1 avocado
- 100 g ijsbergsla (gesneden)
- 20 ml zonnebloemolie
- 100 g cheddar geraspt
- 10 g World Spice Blend - Tex Mex kruiden fijn met zout (artnr 297183)
