Rouleaux de printemps végétariens
Rouleaux de printemps végétariens express, à préparer au four ou à la friteuse à air chaud. Un délice trempés dans la sauce chili douce sans sucre ajouté.
Rouleaux de printemps végétariens. Rien de tel qu'un délicieux rouleau de printemps croustillant pour accompagner un verre ! Découvrez sans plus attendre cette version végétarienne.
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C. Sortez les feuilles de pâte filo du congélateur.
Coupez le poireau en fines rondelles. Rincez-le.
Porter une casserole d'eau à ébullition et cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Égoutter.
Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle et faites-y revenir les poireaux pendant 3 minutes. Ajoutez les carottes coupées en julienne et poursuivez la cuisson pendant une minute. Ajoutez le mélange d'épices « Nasi & Bami » et les nouilles mie, puis mélangez.
Déposez deux cuillères à soupe de la préparation aux nouilles dans un coin d'une feuille de pâte filo. Humidifiez légèrement les bords de la pâte avec de l'eau et repliez le coin où se trouvent les nouilles sur celles-ci. Repliez ensuite les coins extérieurs vers l'intérieur et roulez la pâte filo pour former un rouleau de printemps. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles.
Déposez les rouleaux de printemps sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et dorés.
Servez les rouleaux de printemps avec la sauce chili douce sans culpabilité.
Variatietip
Voeg wanneer de loempia’s niet vegetarisch hoeven te zijn hamblokjes toe met het bakken van de prei. Bereidingstip: De loempia’s zijn ook in de airfryer te bereiden op 180 °C voor 8-10 minuten.
Ingrédients
- 12 filodeeg vellen
- 1 prei
- 250 g mie noedels
- 1 el zonnebloemolie
- 150 g wortel julienne
- 2 el World Spice Meal - Nasi & Bami
- 100 ml Guilt Free - Sweet Chili
Ustensiles
- friteuse à air chaud
