Nouilles végétariennes avec des lamelles d'omelette
Nouilles végétariennes avec des légumes croquants, des lamelles d'omelette et des noix de cajou, délicieux !
Nouilles végétariennes avec légumes croquants, lamelles d'omelette et noix de cajou. Un plat ultra-simple et savoureux, prêt en un rien de temps.
Préparation
Dans un bol, mélanger les œufs, la crème et le poivre au fouet jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Porter une casserole d'eau à ébullition et cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, faites chauffer une poêle avec la moitié de l'huile de tournesol, faites revenir les légumes chinois au wok pendant 4 minutes, ajoutez l'assaisonnement World Spice Meal - Noodles et faites revenir pendant 3 minutes.
Faites chauffer une poêle avec le reste d'huile de tournesol et faites-y cuire la moitié du mélange d'œufs pendant 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien pris. Roulez l'œuf et tranchez-le. Répétez l'opération avec le reste du mélange d'œufs.
Répartissez les nouilles dans les assiettes et garnissez-les de lamelles d'omelette. Parsemez de noix de cajou.
Variatietip
Voor een koolhydraatarme variant van dit gerecht vervang je de noedels door courgette spaghetti. Deze worden met de wokgroenten meegebakken.
Ingrédients
- 5 eieren
- 50 g kookroom light
- ½ tl peper
- 250 g volkoren noedels
- 2 el zonnebloemolie
- 400 g Chinese wokgroenten
- 2 el World Spice Meal - Noedels
- 80 g ongezouten cashewnoten
Ustensiles
- Garde
