Pizza végétarienne aux légumes grillés
Une délicieuse pizza végétarienne avec de la mozzarella et des légumes grillés
Une pizza végétarienne express ! Cette pizza végétarienne à la mozzarella et aux légumes grillés est idéale pour un repas rapide ou un en-cas accompagné de boissons.
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6). Coupez les poivrons en dés et l'oignon rouge en demi-rondelles. Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis tranchez-les finement. Coupez la mozzarella en deux.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Ajoutez les tomates passées au tamis et 1 cuillère à café de mélange d'épices World Spice Blend - Napoli. Remuez délicatement à feu doux pendant 2 à 3 minutes.
Pendant ce temps, dans un grand saladier, mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec le reste du mélange d'épices Napoli. Ajoutez les poivrons, l'oignon rouge et la courgette, puis mélangez bien pour répartir uniformément les épices sur les légumes.
Étalez la pâte à pizza et déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez la sauce tomate sur la pizza et garnissez-la de demi-mozzarella. Disposez les légumes sur la mozzarella. Enfournez pendant 15 à 20 minutes dans un four préchauffé. Servez immédiatement.
Ingrédients
- 1 rol vers pizzadeeg
- 1/2 rode paprika
- 1/2 gele paprika
- 1/2 courgette
- ½ rode ui
- 1 bol mozzarella
- 150 g gezeefde tomaten (pak)
- 3 tl World Spice Blend - Napoli
- 3 el olijfolie
Ustensiles
- plaque de cuisson
- papier sulfurisé
