Anis moulu - Sachet en verre

Les graines d'anis moulues de Verstegen sont des graines d'anis 100% moulues avec une saveur douce, semblable à celle de la réglisse, qui donne une touche aromatique aux plats de viande et aux plats sucrés.

Utilisations des graines d'anis moulues de Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent les graines d'anis moulues de Verstegen notamment pour :

• Pâtisseries : une saveur épicée dans les biscuits, le pain ou le spéculoos
• Plats de viande : une douceur subtile dans les marinades ou les ragoûts
• Plats d'hiver : un assaisonnement chaleureux dans les "pepernoten" ou le "kerststol"
• Sauces : une touche d'anis dans une sauce crémeuse ou salée

Vous voulez en savoir plus sur l'origine, le goût et l'utilisation ? Consultez les explications sur l'anis dans la bibliothèque des herbes et épices de Verstegen.