Sauce au curry Bombay - Connaisseur - Seau

La sauce curry Bombay de Verstegen est une sauce curry prête à l'emploi avec un équilibre de saveurs doux et épicé de curcuma, coriandre, fenugrec, cumin et cardamome. La sauce contient 4 % d'épices, dont 1 % de curcuma et 1 % de coriandre, complétées par de l'ail et de l'huile de tournesol pour une finition crémeuse.

Utilisations de la sauce curry Bombay de Verstegen

Les professionnels de la restauration utilisent la sauce curry Bombay de Verstegen, entre autres, pour :

• Plats de poulet et de poisson : comme base pour un curry Bombay avec du riz
• Plats végétariens : légumes et tofu en sauce curry
• Grande consommation : le seau de 2,7 litres convient à la restauration et aux traiteurs

La sauce curry Bombay de Verstegen se dose selon le goût, directement sortie du seau ou réchauffée comme base pour un plat complet.