Sauce bourguignonne - Seau

La sauce Bourguignonne Verstegen est une sauce brune crémeuse et savoureuse, à base de bouillon et de poudre grasse, enrichie d'épices et d'une touche de caramel pour la couleur et la profondeur. La sauce a une texture riche et crémeuse, typique de la cuisine bourguignonne classique.

Utilisations de la sauce Bourguignonne Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent la sauce Bourguignonne de Verstegen notamment pour :

• Les plats de bœuf : avec le steak, l'entrecôte et le rôti de bœuf
• Les ragoûts : comme finition crémeuse d'un ragoût
• Les plats de pommes de terre : sur la purée de pommes de terre ou les pommes de terre sautées
• Les gratins : comme sauce crémeuse dans un gratin de viande

La sauce Bourguignonne de Verstegen se dose selon les goûts, servie chaude avec du bœuf.