Piment moulu - Pur - Petit shaker

Le piment moulu Verstegen est un piment 100% moulu au goût épicé et vif. Cette épice originaire du Mexique et d'Amérique latine donne un coup de fouet aux plats.

Utilisations du Piment Moulu Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent le Piment Moulu de Verstegen notamment pour :

• Les currys thaïlandais : pour la base épicée caractéristique
• Les ragoûts sud-américains : comme assaisonnement dans le chili con carne et les plats similaires
• Les marinades caribéennes : mélangé avec de l'huile et des herbes pour la viande ou le poisson
• Les desserts : en petite quantité pour une touche aigre-douce, comme avec le chocolat

Dosez le Piment Moulu Verstegen avec précaution : une petite quantité donne déjà à un plat une saveur épicée prononcée.