Graines de fenugrec - Sachet

Les graines de fenugrec Verstegen ont un goût de noix, légèrement amer, rappelant la noix. Cette épice est la graine de la plante de fenugrec et est largement utilisée dans la cuisine indienne et pakistanaise.

Utilisations des graines de fenugrec Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent les graines de fenugrec de Verstegen notamment pour :

• Currys : ingrédient de base des recettes de curry indiennes et pakistanaises
• Plats de viande : donne une profondeur noisette aux ragoûts
• Volaille : apporte une subtile amertume au plat
• Plats au wok et sautés : s'accorde bien avec les légumes et les nouilles orientales

Les graines de fenugrec Verstegen sont originaires d'Inde et du Moyen-Orient. Vous souhaitez en savoir plus sur l'odeur, le goût et l'utilisation ? Consultez les explications sur les graines de fenugrec dans la bibliothèque des herbes et épices Verstegen.