Cannelle moulue - Pure - Petit saupoudreur

La cannelle moulue Verstegen est composée à 100 % de cannelle moulue au goût chaud, rappelant la réglisse, et rehaussée de légères notes citronnées. Cette cannelle cassia est principalement utilisée dans les cuisines asiatique et occidentale.

Utilisations de la cannelle moulue Verstegen

Les cuisiniers amateurs comme les chefs utilisent la cannelle moulue de Verstegen pour :

• Pâtisseries et gâteaux : dans la tarte aux pommes, les spéculoos et les biscuits
• Desserts : saupoudrée sur du riz au lait ou du yaourt
• Plats de riz : pour une touche douce et épicée dans les plats de riz asiatiques
• Porc : comme assaisonnement dans les marinades et les plats mijotés

La cannelle moulue Verstegen allie un goût rappelant la réglisse à une subtile note citronnée, ce qui rend cette épice adaptée aussi bien aux plats sucrés que salés.