Cardamome moulue - Pure - Sachet moyen

La Cardamome moulue de Verstegen est une épice finement moulue avec une saveur aromatique, chaude et légèrement citronnée. L'épice est composée à 100 % de cardamome moulue, ce qui permet à sa saveur pure de ressortir directement dans chaque plat.

Utilisations de la cardamome moulue Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent la Cardamome moulue de Verstegen notamment pour :

• La viande hachée rôtie et les saucisses à cuire : pour une saveur raffinée et épicée dans la farce à viande
• Les plats orientaux et nord-africains : tels que les plats de riz, les tajines et les currys
• Le café et le chaï : comme épice aromatique dans les boissons chaudes
• Les pâtisseries et desserts : dans les biscuits, les gâteaux et le riz au lait pour une touche citronnée

Dosez la Cardamome moulue de Verstegen avec parcimonie, car sa saveur domine rapidement dans un plat.