Cardamome entière - Pure - Saupoudreur moyen

Verstegen Cardamome Entière est composée de gousses de cardamome entières contenant de petites graines aromatiques et convient aussi bien aux plats sucrés qu'aux plats salés. La cardamome est 100 % cardamome et est disponible en pot verseur moyen de 180 g.

Applications de la Cardamome Entière Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent la Cardamome Entière Verstegen notamment pour :

• Plats de riz et pilafs : les gousses entières sont cuites avec pour un arôme subtil
• Chaï et café : ajoutées écrasées à la préparation
• Ragoûts et currys : comme épice aromatique dans la sauce
• Pâtisseries et desserts : les graines sont extraites des gousses et finement moulues

Écrasez légèrement la Cardamome Entière Verstegen pour ouvrir la gousse, afin que les graines libèrent leur arôme.