Mélange de kibbeh - Pure - Boîte XL

Le mélange pour kibbeling de Verstegen est un mélange d'épices pour la préparation de kibbeling et d'autres pâtes à frire pour le poisson. Les épices paprika, coriandre, poivre, gingembre, macis et curcuma donnent au poisson un goût épicé, légèrement piquant, complété par l'oignon et le persil.

Applications du mélange pour kibbeling de Verstegen

Les professionnels de la restauration et les poissonniers utilisent le mélange pour kibbeling de Verstegen, entre autres, pour :

• Kibbeling : comme mélange d'assaisonnement pour la pâte des morceaux de poisson frits classiques
• Autres pâtes à frire : convient également pour d'autres produits de la mer en pâte
• Grande consommation : la boîte XL de 2000 g convient pour la restauration et les poissonneries

Le mélange pour kibbeling de Verstegen est dosé à raison de 10 à 15 g par kg de poisson, ou saupoudré selon le goût.