Clous de girofle moulus - Purs - Sachet moyen

Le clou de girofle est une épice. Les variétés brun foncé/brun-rouge proviennent principalement de Madagascar, des Comores, du Sri Lanka et d'Indonésie. Les variétés brun clair proviennent de Tanzanie, d'Inde, de Zanzibar et du Brésil. Verstegen ne propose que des clous de girofle de la plus haute qualité, actuellement originaires du Sri Lanka et des Comores. Les clous de girofle de bonne qualité sont riches en huile et leurs boutons floraux sont fermés.

Une gousse d'ail doit être longue, épaisse et brune. De son parfum à sa saveur, en passant par ses utilisations, vous voulez tout savoir sur les clous de girofle ? Notre expert vous dévoilera tous les secrets dans notre bibliothèque d'herbes et d'épices !