La pâte de curry est un mélange d'ingrédients frais réduits en pâte. Elle permet de réaliser d'authentiques plats mijotés. Les currys Kumar's et Bumbu's peuvent également servir d'assaisonnements. La pâte de curry Kumar 's pour Tikka Masala (à l'indienne) est idéale pour préparer le poulet et lui conférer une saveur indienne authentique et fraîche.
Chez Kumar's, tous les ingrédients sont d'abord pilés selon des recettes traditionnelles, puis frits ou rôtis, réduits en purée et enfin transformés en pâte, bumbu, sauce, vinaigrette, marinade, sambal ou chutney. Une tradition ancestrale en Asie. Pour en savoir plus sur la marque, cliquez ici . Chez Kumar .
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* 500 g Cuisses de poulet en dés
* 1 Oignon (haché)
* 165 g Kumar's - Pâte de Curry Tikka Masala
* 50 g Lait de coco ou crème
Faire revenir le poulet dans un filet d'huile. Ajouter l'oignon et faire revenir brièvement. Ajouter la pâte de curry Tikka Masala de Kumar's, bien mélanger et laisser mijoter le plat à feu doux avec un couvercle. Enfin, ajouter le lait de coco ou la crème pour un curry crémeux.
légumes (tomates, 18 % d'oignons, ail), crème fouettée, yaourt, épices (gingembre, cumin, 0,7 % de cardamome, coriandre, piments, poivre, paprika, curcuma, 0,4 % de clous de girofle, cannelle, graines de fenouil, fenugrec, macis, 0,2 % de noix de muscade), purée de tomates, huile de tournesol, 3 % d'amandes, ghee (matière grasse du lait , arôme), sucre de palme, sel, fécule de pomme de terre, feuilles de curry, conservateur : sorbate de potassium, concentré de paprika.
| Valeur nutritionnelle |
pour 100g |
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Energie
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732 kJ (176 kcal)
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Vetten
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12,5 g
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waarvan verzadigde vetzuren
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4,9 g
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Koolhydraten
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11,2 g
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waarvan suikers
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7,0 g
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Eiwitten
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3,2 g
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Zout
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2,0 g
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EAN: 8712200972095 |
Artikelnummer: 517926
