Curcuma Koenjit moulu - Pur - Petit flacon saupoudreur

Le Curcuma Koenjit Moulu de Verstegen est une épice terreuse et boisée avec un goût légèrement amer. L'épice est composée à 100 % de curcuma moulu et donne aux currys et aux massalas leur couleur jaune caractéristique.

Utilisations du Curcuma Koenjit Moulu de Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent le Curcuma Koenjit Moulu de Verstegen notamment pour :

• Les currys indiens et les plats au curry : comme ingrédient de base de la poudre de curry maison
• Les massalas et les boemboes indonésiens : pour une couleur chaude et un goût terreux
• Les plats de riz et de légumes : pour une couleur jaune et une épicéité douce
• Les marinades pour viande et poisson : comme assaisonnement avec une subtile amertume

Le Curcuma Koenjit Moulu de Verstegen se dose selon le goût ; disponible en saupoudreuse de 155 g.