Mélange de viande hachée aux oignons - Grand format

Verstegen Mix voor Gehakt met Uitjes est un mélange d'épices contenant 38% d'oignon, d'oignon grillé et 15% d'épices telles que la coriandre, le poivre, le gingembre et la muscade. Le mélange confère à la viande hachée et aux substituts végétariens de viande hachée une saveur d'oignon pleine et reconnaissable.

Utilisations du Mélange pour Viande Hachée aux Oignons de Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent le Mélange pour Viande Hachée aux Oignons de Verstegen, entre autres, pour :

• Boulettes de viande : 1 cuillère à soupe (10 g) de mélange pour 500 g de viande hachée, mélangée avec de l'huile et éventuellement de la chapelure ou un œuf
• Boulettes végétariennes : comme assaisonnement pour un substitut végétal de viande hachée
• Pain de viande : pour une note d'oignon pleine
• Bouchées apéritives : petites boulettes de viande hachée servies avec la sauce Saté Verstegen

Le Mélange pour Viande Hachée aux Oignons de Verstegen est également délicieux dans un gratin avec de la viande hachée, de la purée de pommes de terre et des légumes de saison.