Mélange pour curry de poulet - Sachet

Le mélange pour poulet au curry de Verstegen est un mélange d'épices qui donne au poulet une saveur de curry douce et dorée. Le curcuma (39%) et la coriandre (19%) en constituent le cœur, complétés par du gingembre, du cumin, du fenugrec et de la cardamome pour une saveur de curry ronde.

Applications du mélange pour poulet au curry Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent le mélange pour poulet au curry de Verstegen, entre autres, pour :

• Poulet au curry : la sauce curry classique avec du poulet, de la crème ou du lait de coco
• Filet de poulet : assaisonné avant la cuisson pour une croûte dorée
• Cuisses de poulet : braisées dans un bouillon avec le mélange pour une saveur riche
• Plats de riz : incorporé dans un repas de poulet au curry et au riz

Le mélange pour poulet au curry de Verstegen est inspiré de la cuisine indienne et est disponible en sachet de 35 g.