Persil - Bocal de conservation

Le persil Verstegen est une herbe savoureuse et fraîche qui est préférable d'ajouter à un plat seulement après la cuisson, afin de conserver sa fraîcheur.

Utilisations du persil Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent le persil Verstegen, entre autres, pour :

• Les vinaigrettes et les sauces : le persil apporte une touche finale fraîche et herbacée.
• Les salades et le beurre aux herbes : en mélangeant l'herbe, on obtient une base de saveur fraîche.
• La garniture : saupoudrer de persil sur l'assiette donne de la couleur et une légère saveur herbacée.

Il est préférable d'ajouter le persil Verstegen seulement après la cuisson, afin de préserver au mieux sa saveur fraîche.