Graines de sésame entières - Pures - Petite boîte saupoudreuse

Le sésame entier Verstegen est 100 % sésame avec une saveur douce et noisettée qui devient plus prononcée une fois les graines grillées. Originaires d'Asie et du Moyen-Orient, les graines de sésame sont largement utilisées pour agrémenter le pain et les pâtisseries.

Utilisations du sésame entier Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent le sésame entier de Verstegen notamment pour :

• Le pain et les pâtisseries : saupoudré sur la pâte avant la cuisson
• La halva turque et les confiseries orientales : comme ingrédient principal torréfié
• Les plats de nouilles et de riz : saupoudré pour une touche de noisette
• Les salades et les légumes : sur les aubergines, les courgettes ou les légumes verts pour plus de croquant

Le sésame entier torréfié Verstegen a un goût plus prononcé que le sésame non torréfié, ce qui le rend particulièrement adapté aux salades et aux garnitures.