La sélection du boucher - Mélange pour satay

Le mélange pour saté Verstegen The Butcher's Selection est un mélange d'épices indonésien pour des brochettes de poulet ou de porc faites maison. Le mélange est composé à 37 % d'épices telles que le paprika, la coriandre, le curcuma et le cumin, complétées par le fenugrec, le piment, le gingembre, le carvi, le piment de la Jamaïque, le macis et les graines de fenouil.

Le saté est un plat indonésien composé de dés de viande marinés et grillés sur une brochette, souvent servis avec une sauce saté. Le mélange pour saté Verstegen The Butcher's Selection est emballé dans un sachet individuel de 9 g, adapté aux recettes pour quatre personnes.

Utilisations du mélange pour saté Verstegen The Butcher's Selection

Les cuisiniers amateurs et les spécialistes des produits frais utilisent le mélange pour saté de Verstegen, entre autres, pour :

• Poulet : coupé en dés de cuisse de poulet, frotté avec le mélange avant la cuisson au gril
• Viande : convient également pour les dés de porc comme variante classique du saté
• Utilisation en magasin : prêt à être saupoudré sur des dés de viande fraîchement coupés chez le boucher

Le mélange pour saté Verstegen The Butcher's Selection est originaire d'Indonésie et donne aux dés de saté leur goût épicé reconnaissable.