Thym entier - Pur - Grand saupoudreur

Le thym entier Verstegen a un goût herbacé, légèrement amer. Le thym séché a généralement un arôme plus fort que le thym frais, de sorte qu'une plus petite quantité est souvent suffisante. Le thym Verstegen provient de Turquie, où l'herbe est récoltée à l'origine pour une meilleure qualité gustative.

Utilisations du thym entier Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent le thym entier Verstegen notamment pour :

• Les ragoûts et les bouillons : comme assaisonnement qui libère son arôme pendant la longue cuisson mijotée.
• Les viandes rôties et grillées : pour une saveur herbacée et méditerranéenne.
• Les légumes au four : avec de l'huile d'olive et de l'ail.
• Les sauces et marinades : comme herbe de base en combinaison avec le laurier et le romarin.

Le thym entier Verstegen est idéalement ajouté au début de la préparation, afin que les brins d'herbes libèrent pleinement leur saveur dans le plat.