Tijm heel - Pure - Strooibus large

Verstegen Tijm Heel heeft een kruidige, licht bittere smaak. Gedroogde tijm heeft over het algemeen een sterker aroma dan verse tijm, waardoor een kleinere hoeveelheid vaak al voldoende is. De tijm van Verstegen komt uit Turkije, waar het kruid bij de oorsprong wordt geoogst voor de beste smaakkwaliteit.

Toepassingen van Verstegen Tijm Heel

Thuiskoks en chefs gebruiken Tijm Heel van Verstegen onder andere voor:

• Stoofschotels en bouillon: als smaakmaker die tijdens het lange sudderen zijn aroma afgeeft
• Gebraden en gegrild vlees: voor een kruidige, mediterrane smaak
• Groenten uit de oven: samen met olijfolie en knoflook
• Sauzen en marinades: als basiskruid in combinatie met laurier en rozemarijn

Tijm Heel van Verstegen wordt het best vroeg in de bereiding toegevoegd, zodat de kruidentakjes hun smaak volledig aan het gerecht afgeven.