Poivre blanc - Pot de conservation

Le Poivre Blanc Verstegen est un poivre 100 % blanc d'Indonésie, avec un goût de poivre doux mais reconnaissable. La baie de poivre décortiquée est moulue en une poudre blanche fine, adaptée à un usage quotidien en cuisine.

Utilisations du Poivre Blanc Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent le Poivre Blanc Verstegen notamment pour :

• Les sauces et soupes claires : assaisonner sans taches noires visibles, comme dans une sauce béchamel ou une soupe d'asperges
• La purée de pommes de terre et les légumes : un goût de poivre subtil qui n'altère pas l'aspect du plat
• Les marinades et le poisson : un assaisonnement raffiné pour les plats de poisson et les marinades légères

Le Poivre Blanc Verstegen est disponible dans un pot de 180 grammes, pratique pour un usage fréquent. Vous voulez en savoir plus sur son origine, son parfum et son utilisation ? Consultez les informations de fond sur le poivre blanc dans la bibliothèque d'herbes et d'épices Verstegen.