Poivre blanc - Moulin

Le poivre blanc de Verstegen est 100 % de poivre blanc d'Indonésie, moulu pour un goût de poivre fin et doux, sans la morsure piquante du poivre noir. Ce moulin moud les grains de poivre frais selon deux réglages de mouture, du fin au gros.

Utilisations du poivre blanc Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent le poivre blanc de Verstegen pour :

• Les sauces et soupes légères : assaisonner sans taches noires visibles, idéal pour la sauce béchamel ou les soupes blanches.
• Les purées de pommes de terre et de légumes : une saveur de poivre subtile sans altérer la purée.
• Le poisson et la volaille : un assaisonnement raffiné qui ne masque pas le goût.

Vous souhaitez en savoir plus sur l'origine, l'odeur et l'utilisation ? Consultez les informations de fond sur le poivre blanc dans la bibliothèque d'herbes et d'épices de Verstegen, ou regardez la vidéo d'instruction pour le moulin Verstegen.