Bacon grillé chinois
Préparez du bacon ou de la poitrine de porc au barbecue chinois à la perfection : faites-les mariner avec la sauce World Grill Chinatown Pure, cuisez-les indirectement au barbecue et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants pour une saveur irrésistible.
Préparez du bacon ou de la poitrine de porc au barbecue chinois à la perfection : faites-les mariner avec la sauce World Grill Chinatown Pure, cuisez-les indirectement au barbecue et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants pour une saveur irrésistible.
Préparation
Incisez la poitrine de porc côté bacon. Coupez-la en petits cubes.
Mariner la poitrine de porc avec la marinade pure World Grill Chinatown.
Faites cuire la poitrine de porc indirectement au barbecue à 165 degrés jusqu'à ce que sa température à cœur atteigne 68 degrés.
Retirez la poitrine de porc du barbecue et préchauffez ce dernier à 220 degrés Celsius.
Faites frire la poitrine de porc jusqu'à ce qu'elle soit croustillante de tous les côtés.
Ingrédients
- 1 kg Varkensbuik z/b z/z
- 80 g World Grill Chinatown pure (artikelnr. 481202)
