PAIN DE VIANDE - Pain de viande à la betterave et au Blue Stilton
Préparation
Mélanger le porc haché avec le mélange pour fondue de porc et l'eau.
Coupez la betterave en fines tranches.
Façonnez les pains de viande au poids désiré.
Aplatissez la viande hachée entre deux feuilles de papier aluminium.
Garnissez généreusement la viande hachée de fines tranches de betterave et de sauce au Stilton bleu à trancher.
Enveloppez la viande hachée bien serrée dans du papier aluminium.
Mariner l'extérieur du pain de viande avec la marinade Verstegen World Grill - Méditerranéenne.
Décorez le tout avec des baies de poivre rose.
Ingrédients
- 1000 g varkensgehakt
- 150 g rode bieten (Gekookt)
- 80 g Fonduemix voor varkensvlees (artnr 294501)
- World Grill - Méditerrané (artnr 385202)
- Peper bessen roze heel pure (artnr 094983)
- 250 g Sliceable Blue Stilton sauce
- 50 g water