Portobello farci au barbecue
Les légumes au barbecue, c'est vraiment délicieux ! Goûtez-les dans cette recette de portobellos farcis aux poivrons, tomates, oignons rouges et mozzarella. Un délice avec une touche marocaine.
Préparation
Nettoyez les portobellos et coupez la tige.
Mélangez l'huile d'olive avec le World Spice Blend – Ras el Hanout pour obtenir une marinade lisse. Badigeonnez les portobellos à l'intérieur et à l'extérieur avec la marinade.
Coupez la mozzarella, les poivrons, les tomates et l'oignon rouge en morceaux de taille égale. Répartissez-les sur les 4 portobellos.
Allumez le barbecue. Placez les portobellos sur le barbecue à chaleur indirecte, par exemple dans une barquette en aluminium. Faites-les griller pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Ingrédients
- 4 grote portobello's
- 3 el World Spice Blend – Ras el Hanout
- 1 bol mozzarella
- 1 gele paprika
- 2 tomaten
- 1 rode ui
- 5 el olijfolie
