Granola maison avec du yaourt grec et des fruits rouges
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Offrez-vous ce granola croustillant fait maison à base d'avoine, de noix, de graines et de fruits. Sucré avec des épices à pain d'épices, des graines de sésame et du miel ! Parfait avec du yaourt grec. Prenez un moment pour vous et savourez !
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C.
Mélangez les flocons d'avoine, les amandes, les graines de courge, les noisettes et les graines de sésame dans un grand saladier. Assaisonnez avec le mélange pour biscuits et spéculoos. Ajoutez l'huile et le miel et mélangez bien jusqu'à ce que le tout soit légèrement humecté.
Étalez le mélange sur une grande plaque de cuisson. Veillez à ne pas faire une couche trop épaisse, cela permettra une meilleure cuisson.
Faites griller le granola au four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Remuez toutes les 10 minutes. Laissez ensuite le granola refroidir complètement.
Coupez les abricots secs en petits dés et ajoutez-les au granola avec les raisins secs. Conservez dans un récipient hermétique. Le granola restera croustillant pendant environ 3 semaines.
Ajoutez ensuite le granola dans un bol avec du yaourt grec et des fruits frais.
Ingrédients
- 300g havervlokken
- 50g amandelen
- 50g pompoenpitten
- 75g hazelnoten (zonder velletje)
- 50 g sesamzaad
- 1 el Mix voor Koek en Speculaas
- 100ml zonnebloemolie
- 75ml vloeibare honing
- 75g gedroogde abrikozen
- 75g rozijnen
- 250g Griekse yoghurt
- 75g vers fruit
Ustensiles
- plaque de cuisson
- Papier sulfurisé (facultatif)
