Pain naan avec du labneh
Ce labneh est une véritable explosion de saveurs. Les épices du mélange d'épices Verstegen World Spice Blend Garam Masala sont harmonieusement équilibrées par la douceur de la grenade et la fraîcheur de la menthe.
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Laissez égoutter le yaourt grec pendant 20 minutes dans un torchon humide afin d'éliminer toute trace d'humidité.
Mélangez le yaourt grec avec le garam masala Verstegen. Effeuillez la menthe et ciselez-la finement. Parsemez le yaourt grec de grenade, de menthe et d'huile d'olive.
Déposez le pain naan sur une grille du four et faites-le cuire selon les instructions figurant sur l'emballage.
Servez le pain naan avec le labneh.
Variatietip
Voor een glutenvrije variatie vervang je het naanbrood door papadums. Deze worden direct met de labneh geserveerd.
Ingrédients
- 250 g Griekse yoghurt, 10% vet
- 1 el Verstegen World Spice Blend Garam Masala
- 5 g verse munt
- 30 g granaatappel
- 1 el olijfolie
- 240 g knoflook/koriander naanbrood
Ustensiles
- Torchon
