Quesadilla pita à la viande hachée et à la mousse d'avocat
Pain pita grillé garni de viande hachée épicée.
Quesadilla grillée dans un pain pita garnie de bœuf haché épicé et de chou rouge frais. Un plat facile à préparer pour le déjeuner, avec une touche orientale.
Préparation
Hachez finement l'oignon rouge et l'ail. Dénoyautez l'avocat et écrasez-le. Ajoutez un quart de l'oignon rouge haché et le jus du citron vert. Mélangez et réservez.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faites revenir l'ail et les trois quarts de l'oignon rouge finement haché. Ajoutez la viande hachée et le mélange d'épices Garam Masala et faites dorer la viande hachée.
Pendant ce temps, ouvrez les pains pita en deux. Garnissez une moitié de viande hachée, de chou rouge et de fromage râpé. Refermez le pain pita par-dessus.
Faites griller les pitas garnies de tous les côtés dans un appareil à croque-monsieur ou sous un gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servez la mousse d'avocat avec la quesadilla pita.
Variatietip
Probeer de quesadilla ook eens met kipgehakt, lamsgehakt of blokjes kipfilet.
Ingrédients
- 4 grote pitabroodjes
- 200 g rundergehakt
- 100 g gesneden rode kool
- 1 avocado
- ½ limoen
- 100 g geraspte kaas
- ½ rode ui
- 1 teen knoflook
- 2 el World Spice Blend - Garam Masala
- 2 el olijfolie
Ustensiles
- appareil à sandwichs ou grill de contact
