Satay de tempeh végétarien avec sauce satay
Satay de tempeh avec sauce satay pour une soirée gourmande et chaleureuse.
Ce satay végétarien est idéal pour un repas gastronomique si vous ne mangez pas de viande. Le tempeh, mariné, a également une saveur satay. Délicieux servi avec la sauce satay Verstegen.
Préparation
Coupez le tempeh en cubes et placez-les dans un récipient que vous pouvez fermer.
Mélangez la préparation pour satay avec la sauce soja et versez le tout sur le tempeh. Couvrez le récipient et secouez vigoureusement pour bien répartir la marinade sur tous les cubes de tempeh.
Laissez mariner le tempeh au réfrigérateur pendant une heure. Pendant ce temps, faites tremper des brochettes dans l'eau.
Enfilez les cubes de tempeh marinés sur les brochettes.
Réchauffez la sauce satay (prête à l'emploi) selon les instructions sur l'emballage. Maintenez-la au chaud, par exemple sur un gril de qualité supérieure.
Faites griller le tempeh satay sur une plaque de cuisson gourmet ou teppanyaki jusqu'à ce qu'il soit croustillant et bien cuit de tous les côtés.
Servez les satay avec une cuillerée de sauce satay.
Ingrédients
- 1 blok tempeh (á 400 g)
- 1 zakje Mix voor Saté
- 2 el ketjap
- Satésaus (kant-en-klaar)
Ustensiles
- Bâtonnets de satay
Produit utilisé dans cette recette
€1,49
