Plat de patates douces à la viande hachée
Casserole de patates douces, de viande hachée et de légumes.
Parfait pour un jour de semaine. Un délicieux plat de patates douces fraîches avec de la viande hachée, des courgettes et des poivrons.
Les mélanges de viande hachée Verstegen, désormais revisités, sont composés d'ingrédients 100 % naturels. Encore plus de saveur ! Le goût authentique de cette recette améliorée provient entièrement d'ingrédients naturels.
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Lavez et épluchez les patates douces. Coupez les patates douces, les poivrons rouges et les courgettes en cubes de taille égale. Émincez finement l'oignon.
Faites cuire les cubes de patate douce dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
Pendant ce temps, mélangez le bœuf haché avec le mélange de viande hachée bretonne.
Faites revenir brièvement le bœuf haché et l'oignon émincé dans le beurre. Ajoutez les patates douces, les poivrons rouges et les courgettes coupés en dés. Faites sauter le tout pendant 3 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient croustillants.
Ajoutez les tomates pelées et laissez mijoter à feu doux pendant 2 minutes.
Versez la préparation dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
Variatietip
Vervang de courgette eens voor andere seizoensgroenten, lekker!
Ingrédients
- 500 g rundergehakt
- 2 rode paprika’s
- 1 courgette
- 1 ui
- 4 grote zoete aardappels (schoongemaakt)
- 400 g gepelde tomaten
- 100 g geraspte oude kaas
- 1 zakje Mix voor Gehakt – Bretons
- 25 g boter
Ustensiles
- Plat au four
