Graines de coriandre entières - Sachet en verre

La coriandre en grains entière Verstegen se compose de graines entières non moulues de la plante de coriandre, avec un parfum frais d'agrumes et une saveur douce et légèrement sucrée.

Utilisations de la coriandre en grains entière Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent la coriandre en grains entière de Verstegen, entre autres, pour :

• Les marinades et les saumures : elle donne une note fraîche aux cornichons et aux légumes marinés.
• Les currys et les mélanges de curry : elle constitue la base des poudres de curry indiennes.
• Les bouillons et les ragoûts : laissez infuser les graines pour une saveur subtile.
• La pâtisserie : délicieuse concassée dans les pâtes à pain et à crackers.

La coriandre en grains entière Verstegen est originaire du Mexique, de l'Inde et du Moyen-Orient. Vous voulez en savoir plus sur l'odeur, le goût et l'utilisation ? Consultez les explications sur la coriandre dans la bibliothèque d'herbes et d'épices Verstegen.