Curcuma moulu - Sachet en verre

Le curcuma apporte une saveur terreuse aux ragoûts. On peut aussi l'utiliser pour enrichir les sauces et les soupes. C'est également lui qui donne au curry sa couleur jaune caractéristique. Le curcuma moulu est aussi appelé koenjit.

De l'arôme à la saveur en passant par ses utilisations, vous voulez tout savoir sur le curcuma ? Notre picolier vous dévoilera tous ses secrets dans notre bibliothèque d'herbes et d'épices !