Mélange de viande hachée, recette du boucher - Sachet

Le mélange Verstegen pour viande hachée Recette de Boucher est un mélange d'épices qui donne aux boulettes de viande le goût classique de boucherie. La coriandre, le gingembre et la muscade forment la base épicée, avec le zeste de citron et la feuille de céleri pour une note fraîche.

Applications du mélange Verstegen pour viande hachée Recette de Boucher

Les cuisiniers amateurs utilisent le mélange Verstegen pour viande hachée Recette de Boucher notamment pour :

• Boulettes de viande : mélangé à 500 g de viande hachée, éventuellement avec un œuf, pour les boulettes de viande classiques
• Pain de viande : comme assaisonnement pour un pain de viande lié cuit au four
• Fricadelles : incorporé au mélange de viande hachée pour une fricadelle ferme et épicée
• Chou farci : comme assaisonnement dans la farce des rouleaux de chou farci

Les boulettes de viande préparées avec le mélange Verstegen pour viande hachée Recette de Boucher sont cuites à feu moyen pendant 20 à 25 minutes pour obtenir une belle couleur dorée et être bien cuites.