Huile essentielle épicée - Cumin et origan - Bouteille

Verstegen Spice Oil Cumin Oregano est une huile aromatisée à la combinaison grecque classique de cumin et d'origan, complétée par des graines de carvi, du thym et du romarin. Composée à 78 % d'huiles végétales et à 5 % d'épices, cette huile apporte une grande saveur aux plats méditerranéens avec peu d'ingrédients supplémentaires.

Utilisations de l'huile aromatisée cumin-origan de Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent l'huile aromatisée cumin-origan de Verstegen, entre autres, pour :

• La salade grecque : mélangée à parts égales avec de l'huile d'olive (et éventuellement du vinaigre balsamique) en guise de vinaigrette.
• La viande, le poulet et le poisson : comme marinade « à la minute » avec 8 à 10 % d'huile, prête à être cuite directement sans matière grasse supplémentaire.
• Les pommes de terre et les légumes : diluée à parts égales avec de l'huile d'olive pour la rôtir au four.
• Le beurre, le fromage frais ou la purée de pommes de terre : un filet pour une saveur méditerranéenne instantanée.

Mélangez l'huile aromatisée cumin-origan de Verstegen à raison de 80-100 g par kg de produit pour une répartition uniforme de la saveur.