Gousses de vanille pures - Grand flacon saupoudreur

Les gousses de vanille Verstegen sont des gousses de vanille 100 % pures, issues de l'orchidée vanille. La moelle de la gousse, lorsqu'elle est chauffée dans un liquide chaud, libère un arôme de vanille authentique, crémeux et doux, plus prononcé que celui d'un simple extrait de vanille.

Utilisations des gousses de vanille Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent les gousses de vanille Verstegen notamment pour :

• Les flans et crèmes pâtissières : ajouter la moelle au lait chaud ou à la crème pour une saveur vanillée crémeuse
• Les pâtisseries et gâteaux : dans la pâte à gâteau, tarte et biscuits
• Les boissons : dans le lait chaud, le café ou le vin chaud pour une note sucrée et aromatique
• Les compotes et fruits pochés : pour une subtile saveur de vanille dans la compote de pommes ou de poires

Les gousses de vanille Verstegen sont fendues dans le sens de la longueur pour que la moelle puisse être raclée avec un petit couteau. En savoir plus sur l'origine, le goût et l'utilisation de la vanille dans la bibliothèque d'herbes et d'épices Verstegen.