Sel de mer fumé - Moulin

Le sel fumé est une variété de sel marin qui a acquis un arôme et une saveur fumés grâce à son exposition à la fumée de copeaux de bois lors de sa production. Ce procédé lui confère une saveur plus riche et complexe, ce qui en fait un assaisonnement très apprécié pour de nombreux plats.

Le sel de mer fumé peut être utilisé comme un ingrédient savoureux pour la viande, le poisson, les légumes, les soupes, les sauces et même les desserts, en ajoutant une saveur et un arôme fumés subtils qui rehaussent les plats.

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