Vin chaud sans alcool à l'anis étoilé et au bâtonnet de cannelle
Une boisson délicieusement réconfortante pour les journées froides. Ce vin chaud sans alcool, agrémenté d'anis étoilé et de bâton de cannelle, est idéal pour les fêtes de fin d'année.
Préparation
Lavez l'orange et coupez-la en deux. Prélevez le zeste d'une moitié en lanières à l'aide d'un économe. Coupez l'autre moitié en quatre et piquez les clous de girofle dans chaque quartier.
Dans une casserole, portez à ébullition le jus de raisin avec le bâton de cannelle, l'anis étoilé, les quartiers d'orange avec les clous de girofle et les gousses de cardamome. Baissez le feu et laissez infuser 15 minutes.
Versez le vin chaud dans de jolis verres et garnissez-le de zestes d'orange.
Variatietip
Toch liever met alcohol? Vervang het druivensap met een rode wijn naar keuze.
Ingrédients
- 1 liter Merlot druivensap
- 1 sinaasappel
- 1 Verstegen kaneelstokje
- 2 Verstegen steranijs
- 4 Verstegen kruidnagels
- 4 Verstegen kardemompeulen
