Fruits grillés avec de la glace à la vanille maison
Essayez des fruits grillés avec de la glace à la vanille maison et servez-les avec des fruits grillés au barbecue !
Fruits grillés et glace vanille maison. Les fruits grillés n'ont jamais été aussi populaires ! Pêches, melon et ananas forment un délicieux mélange et développent une saveur grillée exquise dès la sortie du barbecue. Préparez votre propre glace vanille, saupoudrez-la de cannelle moulue et de sucre candi, et vous obtenez un dessert savoureux à déguster après votre barbecue.
Préparation
Fouettez la crème jusqu'à l'obtention de pics fermes. Incorporez délicatement le lait concentré sucré à l'aide d'une spatule. Grattez les graines de la gousse de vanille et ajoutez-les à la crème fouettée. Versez la préparation dans un récipient propre et placez-la au congélateur pendant 6 heures. Remuez la glace toutes les demi-heures.
Pelez l'ananas et la pastèque et coupez-les en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Lavez les pêches et coupez-les en 6 quartiers.
Faites griller les fruits au barbecue jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas trop cuits.
Servez les fruits grillés avec votre glace à la vanille maison, un brin de menthe fraîche et de la cannelle moulue.
Ingrédients
- 300 ml slagroom
- 1 blikje gecondenseerde melk
- 1 Vanillestokje
- 1 ananas
- 1 watermeloen
- 3 perziken
- 4 takjes verse munt
- Kaneel molen
