Vanille - Peg card

Verstegen Vanille is een peul van de vanille-orchidee, afkomstig uit Madagaskar en Mexico, met een zoete, romige smaak en een herkenbaar aroma.

Toepassingen van Verstegen Vanille

Thuiskoks en chefs gebruiken Vanille van Verstegen onder andere voor:

• Baksels: de peul in de lengte opensnijden en het merg door het beslag mengen geeft een volle vanillesmaak
• Warme dranken: het merg in een warme vloeistof laten trekken brengt een romige, zoete toon
• Desserts: vanille is een basissmaak in puddings, custard en roomijs

Meer weten over geur en gebruik van vanille? Bekijk de uitleg over vanille in de Verstegen kruiden- en specerijenbibliotheek.