Vanille - Carte à peg

La vanille Verstegen est une gousse d'orchidée vanille, originaire de Madagascar et du Mexique, avec un goût doux et crémeux et un arôme reconnaissable.

Utilisations de la vanille Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent la vanille Verstegen pour, entre autres :

• Les pâtisseries : couper la gousse dans le sens de la longueur et mélanger la pulpe à la pâte donne une saveur de vanille intense.
• Les boissons chaudes : laisser infuser la pulpe dans un liquide chaud apporte une note crémeuse et douce.
• Les desserts : la vanille est une saveur de base dans les puddings, les crèmes anglaises et les glaces.

Vous voulez en savoir plus sur le parfum et l'utilisation de la vanille ? Consultez l'explication sur la vanille dans la bibliothèque d'herbes et d'épices Verstegen.