Panna cotta à la vanille
Un dessert simple, délicieux pour le dîner de Noël.
Préparez cette délicieuse panna cotta à la vanille pour Noël. Cette recette permettra à toute la famille de savourer ce dessert frais et onctueux. Vous recevez plus d'invités ? Doublez les quantités.
Préparation
Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Grattez les graines de vanille de la gousse de vanille.
Versez la crème épaisse dans une casserole à fond épais et ajoutez l'extrait de vanille et le sucre. Portez à ébullition.
Lorsque le mélange de crème bout, baissez le feu et laissez infuser pendant environ 10 minutes.
Pressez les feuilles de gélatine pour en extraire l'excédent et incorporez-les à la panna cotta jusqu'à dissolution complète.
Versez la panna cotta dans 4 ramequins ou verres et laissez-les refroidir et prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Variatietip
Garneer de panna cotta naar smaak met vers fruit, honing of een (likeur)siroop naar smaak.
Ingrédients
- 500 ml slagroom
- 1 stokje Vanille
- 4 blaadjes gelatine
- 50 g fijne kristalsuiker
Ustensiles
- 4 ramequins ou petits verres
Produit utilisé dans cette recette
€4,99