Brioches à la cannelle rapides à base de pâte à croissant
De délicieux roulés à la cannelle préparés avec de la pâte à croissant. Grâce à cette recette, la pâte lève en un rien de temps. Avec seulement 4 ingrédients, ces roulés sont prêts en 15 minutes, il ne vous reste plus qu'à les déguster.
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Étalez la pâte à croissants et soudez bien les bords. Coupez la pâte à croissants en deux parts égales.
Faites fondre le beurre au micro-ondes (ou dans une casserole). Ajoutez la cannelle moulue et mélangez.
Badigeonnez généreusement les deux feuilles de pâte à croissant avec le mélange de beurre. Saupoudrez ensuite de cassonade. Roulez la pâte à croissant bien serrée de gauche à droite et, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez chaque rouleau en 6 tranches.
Déposez les brioches à la cannelle sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien. Appuyez fermement sur les brioches pour éviter qu'elles ne gonflent à la cuisson. Enfournez dans un four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Laissez-les tiédir avant de servir.
Ingrédients
- 1 blikje croissantdeeg voor 6 croissants
- 1 el Kaneel (gemalen)
- 50 g lichtbruine basterdsuiker
- 50 g boter
Ustensiles
- papier sulfurisé
- plaque de cuisson
